暮らしと化学A

授業コード 受講区分 学科 授業期間 履修年次 単位 担当者
105351   教養 前期 1・2・3・4 2 谷田 泰枝

授業の主題(テーマ)
身近な現象や物質について化学的に見てみよう

授業の目標(講義概要)
日常生活での現象や物質について化学的な見方,知識を得る。食品,飲料水,農産物など現在生活のなかにあるものについて学び、考え
る。 

授業計画
@ 醗酵1
A 醗酵2
B お茶1
C お茶2
D 水1
E 水2
F 農薬1
G 農薬2
H 食品1
I 食品2
J 長寿食
K 環境化学物質1
L 環境化学物質2
M 感染症と耐性菌
N 災害の危険予知

評価方法
授業中の活動状況(中間テストと出席)とレポートにより評価する。

テキスト
未定

備考
質問は多いに歓迎します。授業計画は進行状況により変更もあります。
資料集、テキスト等は有料になります。